Was gibt es Leckeres in Dong'a? Entdecken Sie die kulinarischen Schätze von Shandong
Der Kreis Dong'e liegt in der Stadt Liaocheng in der Provinz Shandong. Es ist nicht nur die „Heimatstadt der chinesischen Gelatine aus Eselshaut“, sondern beherbergt auch viele authentische Köstlichkeiten im Shandong-Stil. Im Folgenden finden Sie einen Food-Guide, der aktuelle Themen und lokale Besonderheiten der letzten 10 Tage im Internet kombiniert und Ihnen dabei hilft, die Geschmacksreise von Dong'a zu entdecken!
1. Die 5 besten Delikatessen, die man in Dong Ah unbedingt essen muss
| Rangliste | Lebensmittelname | Funktionen | Empfohlene Geschäfte |
|---|---|---|---|
| 1 | Eselfleisch | Das Fleisch ist frisch und zart und hat ein kräftiges Schmoraroma. Es kann zum Braten oder zum Eintopfen verwendet werden. | Lao Wang’s Donkey Meat Restaurant (Jianshe Road Store) |
| 2 | Gaoji-Topfkuchen | Außen knusprig und innen weich, voller Weizengeschmack, ein traditionelles Nudelgericht, das ein immaterielles Kulturerbe ist | Gaoji Town Old Craft Pot Cake Shop |
| 3 | Gebratener Fisch im Rindfleischladen | Goldgelb und knusprig, geheime Marinade, kann als Snack oder Beilage verwendet werden | Niudian Village Fried Street |
| 4 | Eselshaut-Gelatinekuchen | Nährende und gesunde, weiche und süße Souvenirs aus der Region | Dong'e Ejiao Direct Store |
| 5 | Yaozhai-Hammelsuppe | Die Suppe hat eine milchig-weiße Farbe, ist geruchlos und passt perfekt zu hängenden Ofenpfannkuchen. | Traditionsreiches Schafsuppenrestaurant in der Stadt Yaozhai |
2. Aktuelle Hot-Food-Themen
Laut Internet-Popularitätsüberwachung konzentrierten sich die Diskussionen über Dong'e-Essen in den letzten 10 Tagen auf die folgenden Aspekte:
| Themenschlüsselwörter | Beliebtheit der Diskussion | typischer Inhalt |
|---|---|---|
| „Donga-Eselfleisch-Festival“ | ★★★★★ | Internetnutzer enthüllen innovative Möglichkeiten, Eselfleisch-Eintopf zu essen |
| „Eselhaut-Gelatinefutter zum Selbermachen“ | ★★★★☆ | Der Blogger aus Xiaohongshu teilt das Rezept für Gelatinemilchtee aus Eselshaut |
| „Gaoji Pot Cake Live-Übertragung“ | ★★★☆☆ | Alte Douyin-Handwerker demonstrieren den traditionellen Produktionsprozess |
3. Leitfaden zur Verteilung von Lebensmittelkarten
Die Dong'e-Küche konzentriert sich hauptsächlich auf drei Bereiche:
| Bereich | Stellt Gourmet-Essen dar | Transportberatung |
|---|---|---|
| Kreiszentrum | Eselsfleischrestaurant, Eselshaut-Gelatine-Dessertladen | Gehen Sie zu Fuß oder teilen Sie sich ein Fahrrad |
| Gaoji-Stadt | Topfkuchen, gemahlener Steintofu | Selbstfahrender/Stadtbus |
| Dorf am Gelben Fluss | Festmahl mit frischem Fisch, Aufenthalt auf dem Bauernhof | Es wird empfohlen, für die Fahrt dorthin ein Auto zu chartern |
4. Tipps zur Esskultur
1.Dreimal Eselsfleisch essen: Die Dong'e-Leute achten auf drei Arten, Eselfleisch zu essen: „das Fleisch mit Fleisch braten, das Fleisch in einem heißen Topf kochen und das Fleisch mit Soße und Wein essen“. Unterschiedliche Teile haben unterschiedliche Garmethoden.
2.Eselshautgelatine als Mahlzeit: Zusätzlich zu den traditionellen Gelatinekuchen aus Eselshaut bieten lokale Restaurants auch geschmortes Hühnchen aus Eselshautgelatine, Gelatinebrei aus Eselshaut und andere medizinische Gerichte an. Es empfiehlt sich, beim ersten Mal eine kleine Menge auszuprobieren.
3.Frühstücksangebote: 6–8 Uhr morgens ist die beste Zeit, um authentisches Essen zu genießen. Es empfiehlt sich, die Kombination „Eselfleischsuppe + Diaolu Shaobing“ zu probieren.
5. Auszüge aus echten Rezensionen von Internetnutzern
| Plattform | Benutzerbewertungen | Bewertung |
|---|---|---|
| Dianping | „Der frittierte Fisch im Rindfleischladen schmeckt auch kalt köstlich, also vakuumieren Sie ihn und nehmen Sie ihn mit nach Hause!“ | 4,8/5 |
| Douyin | „Der Herstellungsprozess der Gaoji-Topfkuchen vor Ort ist so heilsam. Ich habe zehn davon gekauft und sie meiner Familie geschickt.“ | Wie 2,3 W |
Wenn Sie nach Dong'a kommen, sollten Sie nicht nur das Donkey-Hide-Jiao-Museum besuchen, sondern auch tief in die Straßen und Gassen vordringen, um das Feuerwerk dieser kleinen Stadt mit Ihren Geschmacksknospen zu spüren. Es wird empfohlen, die Feiertagsspitze zu meiden, und einige alte Geschäfte erfordern eine Reservierung im Voraus!
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