So verwenden Sie eingelegte Paprika zum Einlegen von Kohl
Eingelegter Kohl mit eingelegten Paprikaschoten ist eine klassische Sichuan-Beilage, scharf und sauer und eine appetitliche Mahlzeit. In den letzten Jahren ist hausgemachtes Kimchi mit dem Aufkommen von Kurzvideoplattformen zu einem heißen Thema geworden, und viele Internetnutzer teilen ihre Kimchi-Rezepte und Erfahrungen. In diesem Artikel werden die aktuellen Internetthemen der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen detailliert vorzustellen, wie Sie aus eingelegten Paprikaschoten köstlichen Kohl zubereiten.
1. Analyse aktueller Themen im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen

Aktuellen Internet-Hotspots zufolge haben Inhalte wie hausgemachtes Kimchi, gesunde Ernährung und schnelle Beilagen große Aufmerksamkeit erregt. Im Folgenden finden Sie Statistiken zu relevanten aktuellen Themen der letzten 10 Tage:
| Plattform | heiße Themen | Umfang der Diskussion |
|---|---|---|
| Douyin | #Tutorial für hausgemachtes Kimchi | 1,2 Millionen+ |
| #Vorspeiseempfehlung | 850.000+ | |
| kleines rotes Buch | #GesundeKimchiRezepte | 650.000+ |
| Station B | #Chuanwei-Kimchi-Zubereitung | 420.000+ |
2. Wie man eingelegte Paprika und eingelegten Kohl zubereitet
1. Materialien vorbereiten
| Material | Dosierung |
|---|---|
| Kohl | 1 Stück (ca. 500g) |
| Eingelegter Pfeffer | 100g |
| Knoblauch | 5 Blütenblätter |
| Ingwer | 1 kleines Stück |
| weißer Essig | 100 ml |
| weißer Zucker | 50g |
| Salz | 30g |
2. Produktionsschritte
(1) Den Kohl waschen, in entsprechend große Stücke reißen, mit Salz bestreuen und 30 Minuten marinieren, dann das Wasser ausdrücken.
(2) Knoblauch in Scheiben schneiden, Ingwer zerkleinern und eingelegte Paprika in Stücke schneiden und beiseite stellen.
(3) Mischen Sie weißen Essig, weißen Zucker und die entsprechende Menge kaltes Wasser zu einem Saft und passen Sie den Geschmack an, bis er süß und sauer ist.
(4) Geben Sie den verarbeiteten Kohl, die eingelegten Paprikaschoten, die Knoblauchscheiben und die Ingwerschnitzel in einen sauberen Behälter und gießen Sie den vorbereiteten Saft hinein.
(5) Nach dem Verschließen in den Kühlschrank stellen und nach 24 Stunden verzehren.
3. Vorsichtsmaßnahmen
1. Alle Behälter und Werkzeuge müssen sauber gehalten werden, um eine bakterielle Kontamination zu vermeiden.
2. Die Brühzeit kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wenn Sie einen sauren Geschmack mögen, können Sie die Zeit auf 2-3 Tage verlängern.
3. Die Menge an eingelegtem Pfeffer kann je nach persönlicher Schärfeakzeptanz erhöht oder verringert werden.
4. Der Kimchi-Saft kann 2-3 Mal wiederverwendet werden, fügen Sie einfach jedes Mal eine entsprechende Menge neuer Zutaten hinzu.
4. Nährwertanalyse
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Hitze | 32 kcal |
| Protein | 1,2g |
| fett | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 6,8g |
| Ballaststoffe | 1,5g |
| Vitamin C | 36 mg |
5. Auszüge aus beliebten Kommentaren von Internetnutzern
1. „Dieses Rezept ist großartig! Ich habe es einmal gemacht und war sofort begeistert. Jetzt mache ich jede Woche ein Glas.“
2. „Es wird empfohlen, ein wenig Sichuan-Pfefferkörner hinzuzufügen, um den Geschmack reicher zu machen.“
3. „Die Schärfe der eingelegten Paprika kann man selbst einstellen. Ich habe Hirse scharf verwendet, das schmeckt super!“
4. „Mir ist es zum ersten Mal gelungen, Kimchi zuzubereiten. Vielen Dank, dass Sie ein so ausführliches Tutorial geteilt haben.“
5. „Der eingeweichte Kohl passt hervorragend zu Brei, einer unverzichtbaren Vorspeise im Sommer.“
6. Fazit
Eingelegter Pfeffer-Sauerkraut ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Nährstoffen. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für den Sommertisch. Durch die ausführliche Einführung in diesem Artikel glaube ich, dass Sie die Grundlagen der Produktion beherrschen. Probieren Sie es jetzt aus und bereiten Sie diese köstliche und gesunde Vorspeise für Ihre Familie zu!
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details