Wie man große Fleischstücke herstellt
In den letzten 10 Tagen hat sich zu den beliebten Themen des Essens im Internet "Wie man große Fleischstücke köstlich macht" zur Aufmerksamkeit vieler Internetnutzer. Egal, ob es sich um ein Familienessen oder eine Freundschaftsfeier handelt, die Kochmethode großer Fleischstücke kann immer beheizte Diskussionen auslösen. In diesem Artikel werden aktuelle heiße Themen und heiße Inhalte kombiniert, die Ihnen mehrere köstliche Rezepte für große Fleischstücke teilen können, einschließlich strukturierter Daten und detaillierter Schritte.
1. Das jüngste beliebte Fleischrezept -Ranking
Rang | Name üben | Popularitätsindex | Geeignet für die Menge |
---|---|---|---|
1 | Geschmorte Fleischbrocken | 98 | Familienessen |
2 | Großes Stück Fleisch mit Saucengeschmack | 95 | Freunde feiern | Quellen
3 | Ganze Fleischstücke gedünstet | 90 | Gesundheitsgruppe |
4 | Frittierte große Fleischstücke | 88 | Jugend |
5 | Süße und saure große Fleischstücke | Kind |
2. wie man große Fleischstücke kocht
Geschmorte große Fleischstücke sind in letzter Zeit die beliebteste Praxis und zeichnen sich durch leuchtend rote Farbe, fett, aber nicht fettig und schmelzen im Mund. Hier sind die detaillierten Schritte:
1.Zutaten vorbereiten: 500 Gramm Schweinebauch, 20 Gramm Gesteinszucker, 10 ml dunkler Sojasauce, 20 ml leichter Sojasauce, 15 ml kochendem Wein, 5 Gramm Ingwerscheiben, 10 Gramm Scallion -Scheiben, angemessene Menge Sternanis und 2 Lorbeerblätter.
2.Mit Schweinebauch handhaben: Schneiden Sie den Schweinebauch in 3 cm quadratische Stücke, blanch ihn in kaltem Wasser, entfernen Sie Blutschaum ...
3.Farbe gebratener Zucker: Öl in den Topf geben, Felszucker hinzufügen und unter schwacher Hitze braten, bis die Bucht rot ...
4.Eintopf und kochen: Fügen Sie die Fleischstücke hinzu und rühren Sie und färben Sie die Farbe, fügen Sie alle Gewürze hinzu, gießen Sie kochendes Wasser ein und bedecken Sie die Fleischstücke, schmieren sie teilweise bei schwach
5.Saft erhalten: Eintopf, bis das Fleisch weich und faust ist, und schließen Sie den Saft bei starker Hitze.
Drei Tipps: Wenn Sie Zucker mit dem Braten braten, sollten Sie sich bei schwacher Hitze aufhalten, sonst wird er leicht bitter. Ständig rühren, wenn Sie den Saft sammeln, um zu verhindern, dass sie an der Pfanne haften.
3. Kochvorschläge für verschiedene Teile
Teil | Best Practices | Kochzeit stel | Geschmacksmerkmale | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Schweinebloss | Geschmort/gedünstet | 1,5-2 Stunden | Fett und dünn, schmilzt am Eingang | Harte Beine | Sojasauce/Braun | 2-2,5 Stunden | Festes Fleisch, offensichtliche Faser |
Vorderbeinfleisch | Eintopf/Stoil | 1-1,5 Stunden | Mittelfett und dünn, leicht zu schmecken | ||||
Filet |
4. Häufig gestellte Fragen zum Kochen großer Kuchen 1.Warum.Kann das Fleisch nicht gedüpft werden? Dies kann daran liegen, dass die Hitze nicht ausreicht oder das Fleisch zu alt ist, sodass es empfohlen wird, frisches Fleisch zu wählen und die Schmiedezeit zu verlängern.
2.Wie entfernt ich den fischigen Geruch?Fügen Sie beim Blanchieren Kochwein- und Ingwerscheiben hinzu oder fügen Sie beim Schmieren eine kleine Menge Hawthorn- und Mandarinenschale hinzu.
3.Wie macht man das Fleisch lecker?30 Minuten lang marinieren oder einen Zahnstocher verwenden, um die Löcher im Fleisch zu durchbohren, während sie eine detaillierte Behandlung erhalten.
4.Gesundheitstipps: Obwohl große Fleischstücke köstlich sind, haben sie einen hohen Fettgehalt. Es wird empfohlen, sie mit Gemüse zu essen und die Menge zu kontrollieren. Menschen mit den drei Höhen sollten besondere Aufmerksamkeit schenken.
5. Aktuelle beliebte Video -Empfehlungen für große Fleischthemen Video -Empfehlungen
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1. "10 Möglichkeiten, um große Fleischstücke zu machen." Ansichten: 8,3 Millionen2. "Geschmorte Schweinefleisch Ultimate Edition Tutorial" Ansichten: 5 Millionen
3. "Wie man eine Sauce-Knochen auf Restaurantebene macht" gesehen: 4,5 Millionen
Wenn Sie die Kochkünste dieser großen Fleischstücke beherrschen, können Sie nicht nur die Geschmacksknospen von Familienmitgliedern befriedigen, sondern auch Ihre Fähigkeiten bei Freunden der Freunde zeigen. Denken Sie daran, die entsprechende Methode gemäß den verschiedenen Teilen des Fleisches zu wählen und die Kochschritte zu befolgen, um köstliche große Fleischstücke herzustellen!
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